钓 岸 妹------------------陈辉龙(泉州)高中87届【校友文萃】

钓 岸 妹

陈辉龙(泉州)高中87届

　　孔乙己叔叔说：钓岸妹不算违法，农村死婆仔的趣味代，违个鸟法。

　　在我们老家，青蛙不叫青蛙，幼儿阶段叫“肚龟”，少年时期叫“岸妹”，到了成年叫“水鸡”。“肚龟”就是蝌蚪，太小了，没法钓。“水鸡”指的是成蛙，能吃的那种，鬼得要死，很难钓。只有“岸妹”少不更事，又蠢又贪吃，是钓获的主要对象，所以我们这地方习惯于把钓青蛙统称为钓岸妹。

　　小时候，岸妹很多，随处可见，能任意捕捉。特别是五六月份，田野里总是聒噪不断，辛弃疾的“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，说的大概就是这个时节的情景吧。从田间小路走过，大大小小的岸妹蹦来跳去煞是热闹，可真正要逮到它们，也不是件容易的事。硬的不行，就来软的……钓！

　　我们钓岸妹的时间大多选在下午放学后。傍晚时分，日头没那么毒了，岸妹都出来准备吃晚饭，好有力气彻夜去唱歌撩妹，这时辰数量最多，咬食最狠。另外，由于有了钓岸妹的托词，我们当然免去了帮爹妈挑水浇菜割猪草等烦杂事，嘿嘿，那心情就像是电线杆上挂邮箱——高兴（信）。

　　钓岸妹的工具比钓鱼的简单，不带钓钩不用浮标，再笨的人都会自己制作。从邻居家菜地的篱笆墙上偷拔一根一米来长的小竹竿 ，试试它的柔韧度，然后从妈妈的针线盒里扯上一段和竹竿等长的针线绑牢在竹尖上，钓杆就算做成了。至于岸妹兜，取一个深约四五十公分的塑料袋或化肥袋，沿着袋口用铁丝绕一圈，将其撑开，再用针线缝好，接口处装一个手柄就行了。还有就是诱饵，我们最经常用的诱饵是蚯蚓，随便到屋后撬开一块石头就可以抓上好几条，挑那种红红小小的，绑中间留两头，让它能正常蠕动最好。这条蚯蚓通常可以用很久，万一脱落或者被吃掉，没事，取一只钓获的岸妹，掐断它一条腿，照关节处绑上，一样可以钓，就是残忍了点。

　　据经验，水塘、田间、沟壑、菜畦、地瓜园、花生地等等，是岸妹聚集最多的地方。我们一般会选择去地瓜园和花生地，因为那里不会弄湿衣服，脚也比较干爽舒服。另外，这些地方的脏东西也比较少，比如水蛇、花脚蚊、红蚂蚁、癞蛤蟆什么的。

　　下午一放学，大家伙扔掉讨厌的书包，准备好工具，相互吆喝一声，就飞奔而去。到达目的地后，各自挑个好位置，开始钓了起来。拿着钓竿的手轻轻的有节奏的抖动着，让绳子下端绑起来的饵慢慢的随之跳动，这是一个致命的诱惑。感觉到动静的岸妹以为是有虫子在作怪，就会从隐蔽处跳出来，稍事观察，便扑上诱饵。说时迟那的快，当一看到岸妹咬住饵了，便要迅速地把钓竿往上扬，同时拿着兜袋的那只手必须配合着伸过来，准确地接住咬着饵被提拉上来的岸妹，等岸妹进了兜袋的圆口里，晃一晃袋子，岸妹一激灵，松口了，呵呵，早落在袋子底了，任它怎么跳都出不来了。钓上一只后，通常要换一个地方，因为岸妹也是有地盘的，不过，第二天又会有新的岸妹住进来，成为被钓的候选者。

　　行情好的话，一到两小时，就能钓它个两三斤。钓来的岸妹，都用来犒赏家里的鸡和鸭。每当见到我提着袋子回来，鸡鸭们立马“咯咯咯”三脚花跳围了过来。探手抓上一把岸妹，往地上一摔，正当它们被摔得七荤八素的当儿，鸡鸭们一口一个，吃得不亦乐乎，吃得脖根歪到一旁。鸡鸭吃岸妹，比吃啥都好，长得快，长得肥，下的蛋也大也多，待日后宰杀上桌时，那味儿让你连舌头都会卷下去，这他娘才是真正的土鸡土鸭。

　　其实当时我们也非常清楚地知道岸妹是益虫，而且还在成长阶段，不准也不该捕杀。只是那时的生活条件实在是太差，平日家里买咸的钱就全指望那群鸡鸭，所以也就顾不了那么多了。

　　狗屎运来的话，偶尔也能钓上个把水鸡，这可不舍得再喂鸡鸭了。用开水烫去外膜，再用菜刀斫掉嘴唇脚蹼，剜去内脏，剁成小块，入锅用葱蒜略爆一下，加水煮沸，放入面线，滚上一滚，撒点葱末和胡椒粉，一碗香喷喷的水鸡面线就好势哥了！有吃过这美味的哥们姐们都晓得，泉州桥尾面线糊跟它一比，那简单就是撒尿打飞机——差得太远了！

　　长大后，远离农村，来到城市生活，那种童趣也随之消逝。每逢夏天来临，每每听到远处池塘或公园湖畔发出青蛙的叫声，尽管稀疏寥落，但于我却是天籁，那种久违的快乐感刹时涌上心头，那是一段多么令人难忘的时光啊！那时的我们：单纯，身心轻松，乐自由我，陶醉在大自然中一件件简单有趣的小事里。