偷 折 甘 蔗---------------陈辉龙(泉州)高中87届【校友文萃】
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偷 折 甘 蔗 一截甜甜的甘蔗，一段难忘的儿童时光。
记得，小时候有这么一句谚语：霜降立冬，田内空空。西北风一吹，乡村旷野一片萧杀荒芜，瓜果渐次蔫黄，农作物也基本收仓。这会儿，可供我们“少年先抢队”偷窃的对象是越来越少。然而，总有一样东西会如期而至，给我们带来了惊喜和甜蜜，那就是——甘蔗！ 当年，我们生产队种的甘蔗绝大多数是一种叫竹蔗的品种，属糖蔗一类，主要用来卖给糖厂榨糖，跟街上兜售的果蔗不一样，我们也称之为大蔗或土蔗。它们含糖量虽高，但皮硬纤维粗，不易撕裂，不够脆爽，鲜食口感较差，搁现在谁也懒得去碰它，但在那“一清二白”的年月里，对我们这帮穷小子来说，有得偷有得吃就阿弥陀佛了，不敢再挑三捡四。 我们村庄的后壁沟到鸡罩山天桥之间，有很多地块属丘陵地貌，红赤的壤土墒情很适合种植甘蔗。季节一到，那些甘蔗顺着坡面，一片片一块块如森林般绵延不断，背靠背肩并肩的杆，箭麻般青绿修长的叶，在朔风中不时发出一阵阵浩大的声响，带来了一缕缕清甜的气息，自然，也就形成了一种巨大的诱惑，有诗云：绿阵连烟垠，风雨化精节。玉露含青紫，招摇童人心。
心动不如行动。偷折甘蔗一般都在白天，因为乡村的夜晚黑乎乎的，窸窸窣窣的甘蔗林里鬼知道有没有鬼，我们小孩子才没那个胆，再者，摸黑作业脸上手上很容易被蔗叶边缘的利齿划伤，又痛又痒，所以说还是白天稳妥些。地点一般都选在偏僻点的山旮旯，这一者甘蔗会比较甜，二者过往的人员会比较少。当然，前提要是自个生产队的，这样即便失手，当属内部矛盾，不至于引发“外交纠纷”，心里会踏实点。还有就是，偷折甘蔗一般都是团伙作案，独偷蔗不如与人偷蔗，一个人就没啥意思了，而且容易害怕。
挑一个风和丽日的日子 ，我们“先抢队”的几个老铁，结伙来到事先踩好点的甘蔗林，观察一下周遭敌情，确定安全后，便迅速猫了进去。大约到了中心地带，不着急，先蹲下来喘口气，找个东西垫垫屁股，看看四周的通视度，尔后才开始行动。经验所在，偷折甘蔗时万万不能直接把它拽倒压断，这一来蔗叶会“沙沙沙”地晃动，再者甘蔗折断后会发出“啪”的一声脆响，如此动响在空旷的山坡上尤其明显，很容易暴露目标，所以，资深的队员都准备了偷折神器：锯条小刀。顾名思义，这小刀是用小锯条磨成的，呈双刃匕首样，尖利边锐，那是会捅死人的，平常时不敢轻易拿出来，否则会被大人或老师没收的。大家伙各自挑上一根中意的甘蔗，把刀尖压进蔗头上面约三十公分处（以下部位根结太多太硬，很费牙口），往左右用力一旋，用刀刃把甘蔗割断，轻轻放了下来，依样去掉带青叶的蔗尾（这部分有点嫩咸，甜度不够），再把中间部分稍事收掇，割成几小截，好势哥，可以咪西了。一咬下去，满嘴泛津，一吞下去，从喉咙甜到胃里。吃完一截再来一截，折完一根再来一根，神不知鬼不觉，真的是爽死爽没命！正所谓：满节甘滋渗齿寒，醍醐谁与酿琅玕。躲进蔗林成神仙，管他死活鸟朝天。
痛快归痛快，只是这土蔗不比其它瓜果，吃起来对孩儿们的牙口着实是个考验。上面已提过，土蔗甜是甜，但茎结很硬，纤维又粗，撕咬起来很费劲，吃上一两小截，主力一侧的牙和腮就会累得酸疼，哈喇子直淌，不打紧，吱它几口冷气撇撇嘴，再接再励。有时嚼着嚼着，不知不觉牙龈、舌头或嘴唇就会出血，在洁白的甘蔗上留下鲜红的印迹，汲完后有丁点酸酸的味儿，没关系，那是自个的血，据说很补。还有一些正在换乳牙的家伙，啃着啃着，不小心就会蹦掉一棵乳牙，边呸着血沫子边诅咒，伙伴们则在一旁边偷笑边打趣：“不错，省得以后再拔牙。”另外，也不知道是咋回事，在吃一半过程中，嘴腔内壁经常会突然中“悲丝”（血泡），刺痛硌舌，很是不适，得赶快把它探破吐出，经验老到的我们口袋都备有“本针”（曲别针），一旦有人不幸“生悲”，相互帮衬一下即可。总之，在偷折甘蔗的道路上，即便困难再多，也阻止不了我们前进的脚步，坚定而执着！
经过一个多小时的努力，每人基本都能干掉三两根甘蔗，小肚子涨得不要不要的，可以收工了。这会儿千万得记住这句古训：偷吃要懂得擦嘴。我们小孩子在撕扯甘蔗时，由于咬合力不够，经常需要利用腮部作为支点，而甘蔗外皮散布一些白霜样的蔗腊，配上蔗汁和唾液，每人吃完后腮帮子肯定都会有厚厚一层灰白色黏稠状的东西，非常明显，必须清理干净，否则就会阎王审小鬼——不打自招。最简单的办法就是吐几口口水涂在上面，来回搓拭几下，尔后用袖口抺干净即可。脸上清理完后，弹去身上的渣屑，拍掉屁股上的土灰，藏好准备带回去哄弟弟妹妹的几小截甘蔗，末了，再撒它一大泡白尿留作纪念，捏死狗，撒哟那拉！
出了甘蔗林，吸一吸清新的空气，眯一眯炫目的暖阳，伸一伸青春的小腰，顿觉心旷心怡。走在乡间的小路上，那甘蔗汁在胃里微微荡漾，不时让你打上几个响嗝，一股甜意随之涌上喉头，再落心头，偷折甘蔗的感觉，真他娘的好！ 也不知道是从哪年开始，生产队再也没有人种甘蔗了，我们也再没有偷过。只是，现在街上买的甘蔗，总也吃不出那年，那月的滋味。
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