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咖啡与简餐 我发现我的生活细节非常碎片化，记忆也呈碎片化，在快节奏的生活状态下，一切从简，常常吃着简餐，草草解决一下温饱问题又开始投入到工作中去。有时候，一个人的旅行让人感到沮丧，咖啡总能让人平静下来，让心情愉悦，在焦灼的时候能够让自己静下心缓过神来。喜欢在咖啡馆和客户就一些事情进行商谈，点上一份咖啡和简餐，边品尝边聊。其实咖啡并不是我的精神鸦片，我并不那么依赖这个，在咖啡的氤氲中总有一些香浓的记忆让人记起。 很小的时候，我就能喝到现磨的咖啡，这对于我来说是一件奢侈的事情。那个时候，我们家有海外的亲戚，也就是“番客”，每次回国探亲，总会给我们带一些咖啡豆回来。那个时候，我爷爷总会用一个纱布袋子，将现磨的咖啡倒进去，纱袋是用来盛磨好的咖啡豆的，那个袋子可以用来过滤咖啡渣仔的，然后烧一大壶开水倒进水壶里，再放一些糖进去，将冲泡好的咖啡倒进保温的咖啡壶，那咖啡真是香浓。能够喝到现磨的咖啡是多么奢侈的一种享受，那个时候喝个咖啡，特别繁琐，特别难得，不像现在的速溶咖啡这么方便。 在泉州，很多家庭都有“番客”。以华侨命名的地方有很多，有华侨农场、华侨大学、华侨大厦、华侨新村等。 华侨新村，对于泉州人来说并不陌生，紧邻华侨新村的还有华侨酒店，华侨职校。 我喜欢华侨新村，喜欢那里的美丽和宁静，老旧的别墅群让人有一种惊艳的感觉。不经意间，总能够看到别墅里面的主人在忙碌着，庭院深深的样子。他们自顾地忙着，对我们这些陌生人早已经视若无睹了。很多院子里面种着榕树、龙眼树、爬山虎等常青的植物，有一种生机勃勃的景象，在疯狂的生长着。你可以尽情地呼吸这里的新鲜的空气，汽车时而会在某个角落缓慢地驶出来，自行车的铃声让你对这里有一种特殊的情感，那就是现世安稳，一切静好。 这里的别墅大多都改造成了咖啡屋，别样的咖啡屋，别样的招牌，别样的风情，很多人喜欢这里的格调和氛围。能够在这里闲淡地过一个咖啡之夜那是一件愉快的事情，繁华总是闪烁在霓虹之上。 在华侨新村除了能够感受到浓厚的华侨文化，你也可以感受到不一样的泉州。街边的城门、古楼、刺桐花这些都是那么的熟悉，一切都是那么迷人。 我可以在华侨新村的咖啡馆里坐一个下午，点一份咖啡和简餐，慢慢品尝，然后看点书写点字。可以在一个下午将一整天要做的事情做一个计划。当然，我更喜欢的是在咖啡馆里，一边品着咖啡一边感受这个风情万种的泉州。美丽的华侨新村、古朴的威远楼、两两相望的东西塔、白色的钟楼、宁静的文庙、优雅的清静寺、香火缭绕的关帝庙，所有这些都带有浓厚的泉州的味道。 品读风景，可以品读出不同的风情，就像品尝不同的咖啡一样，不同的咖啡可以品出不同的滋味，不同的感受，这一切都是那么浓烈，我想是不是因了她是我们内心深处的一种珍藏。泉州，鲜活地生长在内心深处，在脑海里，在风里，在瞳孔里，在舌尖上，在味觉里，在一切的可期待里。如此，甚好。 此文刊于20160111南安商报 |
责任编辑：余淘