三家养一员 一夜杀完全-----郑波光(厦门)高五组【校友文萃】

“三家养一员，一夜杀完全”
     中秋节送月饼传递信号“杀鞑子”
——南方北方关于元朝汉人杀鞑子的传说
郑波光（厦门）高五组

    今天中秋节，阳历9月8日。正好是每年一度在厦门国际会展中心举办“‘9•8’国际贸洽会”的日子。

    在正题开始之前，我先谈月饼。厦门糕点过去很有名气，很好吃，但是近十多年来，邪门了，很多很好吃的糕点完全绝迹了，鼓浪屿曾经有一种香酥糕，入口即化，好吃极了。我每次到鼓浪屿必买，但是十年前就绝迹了，“香酥糕”名称还在，但是不是原来的东西了，好像那种制作手艺已然失传了，非常可惜。实际上不止这一种。现在提倡反腐，反对公款消费，老百姓非常拥护。把逢年过节送礼的邪风煞一煞。实际上也把不良商家非法谋利让正宗月饼完全异化的邪风煞一煞，近十年前，中秋节厦门博饼，大盒大盒送月饼，全部是果酱的馅。从那以后，完全败坏厦门月饼的好名声。或者是用禾乳豆冒充绿豆，再弄一个咸鸡蛋黄，就是天价。几年来，中秋节我就买当地老百姓土制的月饼。今年发现一家东北人小商店卖哈尔滨月饼五仁馅，感觉很好，是北方传统正宗月饼的味。

    实际上，吃不吃无所谓，遗憾是人心变坏，传统糕点好手艺失传，那是最可惜的。

    今天因为是中秋节，早上我跟老伴谈起我母亲她婆婆在我小时候在泉州跟我讲的中秋节民谣，“三家养一员，一夜杀完全”。是说元朝时候，蒙古人统治中国，蒙古人人口少，中国人汉人很多，统治者让汉人三家人养活一个蒙古兵，因为怕汉人掌握刀具武器，所以汉人三家只允许共用一把菜刀。元朝（1271-1368）统治中国97年将近一个世纪。传说中国汉人最后利用中秋节送月饼，在月饼中传递信号，就是三家人用一把菜刀杀死一个蒙古兵，中秋节一个晚上把蒙古兵全部杀死，杀完全，杀干净。因此灭了元朝。恢复汉人为主的国体。当然，说的简单了。其实明朝朱元璋经过长期艰苦卓绝的军事斗争，方才推翻元朝，建立明朝（1368-1644）276年的统治。

    我老伴是辽宁人，她小时候没有听说过这个传说，倒是听说过中秋节汉人通过过节送月饼，把信号传递出去，汉人团结起来共同“杀鞑子”，“鞑子”就是中国北方汉人对蒙古人统治者的贱称，蔑视的称呼。

    说起来，南方北方传说是一致的，这个一致，就是通过中秋节汉人过节送月饼，在月饼中传递信号，汉人同仇敌忾一起杀死压迫汉人、奴役汉人的统治者。

2014•9•8•厦门前埔