过赤水旧街----------------杨民兴(南安)高十一组【校友文萃】
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乡土风情 |
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过赤水旧街
赤水街位于德化县九仙山麓，现赤水镇人民政府所在地，海拔970米，常年云遮雾绕，人称“雾都”、“天街”。赤水含有以锦水制火之意，相传宋绍兴三年（公元1133年），曾有客商在赤水街北二里的牛棚格下建店铺，但生意萧条。明隆庆年间（公元1567－1572年）正式迁移现址，称锦水街，清设赤水格市，后改称为赤水街。 据查，在上个世纪早期兵荒马乱的时代，赤水街曾经富庶一时，被称为德化“小上海”，遭遇过三次纵火打劫，无数财富付诸一炬，许多商民葬身火海。然而，赤水街村民总是奇迹般地在废墟上重建家园，恢复营业。赤水街市曾是德化县除县城以外最大的集市，明清时代，商业贸易已具有相当规模。从上世纪初开始，赤水街商贸一度与德化县城不相上下，大小商号百余家，南来北往商贾云集，四五百米长的街市上，客栈10多家。永春、南安、大田、尤溪、永安、漳平、沙县、顺昌等地的商贩，纷纷到此交易土特产和舶来货。许多客商索性在此定居，其中以永春籍居多，永春籍商号不下百家，因此遂有“无永不成市”之说。新中国成立后，赤水的集镇建设又得到很大发展，邮电、金融、交通、商业网点配套齐全，设有邮电支局，开通了程控电话，以及移动通信地面卫星接收站。 2013年11月28日，笔者和福建师范大学美术学院二位教授，前往杨梅乡云溪村探访被列入泉州市非物质文化保护遗产，民间剪纸工艺。车过赤水古街，久慕其名，下车特地走访一番，看看那些老行当店铺，摸摸那些充满沧桑感的木作，看着那摇摇欲坠的旧楼阁，顿感和历史撞个满怀，感叹不止。
由于地处山腰，地形狭窄，赤水街两旁老店依山势而建，路贴墙壁爬山虎式逐阶而上，路床沿则建成吊脚式楼房。所有的房子从外侧看是六七层，而从街上一侧看只有两层至三层，像踩高跷，十分有趣。街上的建筑物以木结构骑楼式商铺为主。部分采用土木结构的房屋，均为较有钱人所建，并建有火库以防火。木结构房屋连排而建，抗地震能力强，时至今日，整排房屋倾斜达二三十度，几十年来看似摇摇欲坠，却依然顽强伫立。这古朴而又优美的景致，时常出现在全国各地艺术家的镜头里和各种媒体里。 可惜的是，随着时间的推移，除了圩日当天，曾经富庶一时的赤水商贸重镇已褪去繁华，而吊脚楼里的居民，也大多外迁。街上两侧的房子有的已经严重倾斜，有的横梁、木地板或是墙体已经掉落，多少显得有些苍凉。
在六层房子里走了一圈，顿感房子的建筑设计不一般。面街一层宽5米，两侧放着木框的玻璃柜，里面摆着各色货品。沿着中间空地往里走，就看到了通往二层的木梯子。拾阶而上，二层是一家住宿的房间，三层整齐地堆放着菜干等各色农家产品。而倒一层是仓库，堆着一些农作物和农具，最底层则养着鸡鸭。房子每一层的地板都是木板，人走在上面，木板轻微晃动着，似乎奏着轻音乐。赤水老街上90%的村民搬到德化县城去了，有的老房子没有住人，开始损坏，“这里的房子都是一间连着一间的，如果无人住，也没有统一规划和保护，房子可能一间连着一间倒掉。”一打听街上的老人家，他们都感慨地说：“这些房子都在八十年以上，如不很好保护，马上都有消失的可能，以后想看、想住这种土木结构的房子都不容易了。”
正当我们感叹万千，想象着当年“小上海”的繁华街面，忽然闻到一股清香，眼前一缕缕青烟从灶台飘出。一看，原来这就是远近闻名的赤水煎粿店了。灶台后，店主拿着一双长筷子在油锅里翻转着米粿，不一会儿，一块热气腾腾的炸粿便出锅了。她将炸粿往油锅上的铁架子上一晾，去油，稍凉些再切小块放碗里，然后倒进自制的辣椒油，香喷喷的炸粿便可上桌。这一阵阵香味，吸引住多少过往客人进店品尝。 赤水街是泉州市上世纪初期的古街建筑的两种方式之一，一是如中山路中西合璧的骑楼式风格，二是具有赤水街这种独特乡村气息的建筑。它反映了具有德化当地特色的建筑风格。九仙山风景区正在进一步开发中，而赤水街早先就是来往商贾的旅社聚集地，如果能将赤水街作为区域印证，好好保护它，开发好，是有很好的保护历史价值，并可以作为景区的配套设施。 历史的古建筑难得可贵，很多珍贵的文物景观都被一些千古罪人所破坏，赤水旧街已经剩下这些一点点东西。不能再让它在人民心目中消失掉。保护维修迫在眉梢，有识之士的朋友们，让我们为保护这历史古建筑摇旗呐喊吧！ |
责任编辑：余淘
